Vojáci mají nelehké povolání. Je proto důležité, aby se kvalitně a výživně stravovali, i když na to není mnohdy čas. Jerky, sušené maso různých druhů, může být právě jedním z ideálních pokrmů pro lidi, kteří toto náročné povolání vykonávají.

Je lehké, nezabere moc místa a dá se ihned konzumovat. To jsou největší výhody sušeného masa, které ocení každý voják. Navíc velkou výhodou je zdravé složení sušeného masa, jelikož se z masa při sušení pouze odstraní voda, ale potřebné bílkoviny zůstávají.

Psali jsme:Sebeobranné prostředky Piexon – nekompromisní spolehlivost s maximálním zastavovacím účinkem

Jídlo do extrémních podmínek

Během vojenských misí není většinou prostor a čas pro přípravu jídla, ale i tak je tělo nutné zásobit kvalitními živinami. V tomto případě je ideální sušené maso v kombinaci se sušeným ovocem a případně semínky, které mají také vysokou energetickou hodnotu a ve směsi ideální poměr bílkovin a sacharidů. Ocení ji především ti vojáci, kteří potřebují podávat vysoký výkon v průběhu delšího časového úseku. Sušené maso doplní vydanou energii, cukry z ovoce pomohou zmírnit únavu a semínka dodají potřebné tuky, aby byla strava vyvážená.

Pro příklad:

Za 4 hodinový pochod v terénu spálíte 2647 kcal (11 084 kJ), z potravy musíte tedy přijmou odpovídající množství energie, kterou při pochodu následně vydáte.

Před takovým pochodem byste museli sníst přes 1300 gramů sekané či přibližně deset párků s chlebem nebo rohlíkem, které často bývají na vojenských cvičeních ke snídani. Po takovém přecpání by jistě nikdo nechtěl vyrazit na čtyřhodinový pochod.

Psali jsme:Umění "neviditelnosti" vojenského odstřelovače

Naproti tomu sušeného masa v kombinaci se sušeným ovocem, semínky a ořechy stačí sníst jen několik balíčků (cca 600 gramů), které lehce strávíte, a navíc si je můžete vzít do batohu s sebou a energii postupně doplňovat.

Velká dávka energie v malém balení

I samotné jerky jsou plnohodnotnou svačinou, jelikož si vysušené maso ponechává veškeré živiny masa syrového a je tedy velice efektivním zdrojem energie. Například z 80 gramů syrového masa může vzniknout 25 gramů masa sušeného, které si zachovává veškerou výživovou hodnotu.

Podívejte se na stránky českého výrobce sušeného masa Fine Gusto, který v našem srovnávacím článku sušených mas obstál nejlépe.